Palirria

Vuonna 1957 kreikkalainen Evian Politikassa asuva Antonis Souliotis sai ajatuksen valmistaa myyntiin kreikkalaisia arkiruokia. Politika sijaitsee Eviassa aivan pohjoisen Evian lahden poukamassa, jossa nousu- ja laskuvesi on erityisen voimakas. Nousuvettä kutsutaan kreikan kielellä paliria. Tästä sai myös yritys ja sen kantava brändi nimensä.

Tänään Paliria on johtava viininlehtikääryleiden ja kreikkalaisten perinneruokien valmisruokavalmistaja. Paliria tuotteita nautitaan yli 50 maassa ja vuosittain tehtaalta lähtee yli 1 400 000 käärylettä ympäri maailman.