Viini- ja balsamietikka ovat monikäyttöisyytensä vuoksi erittäin käteviä ruoanlaitossa. Ne maustavat ja marinoivat helposti mitä erilaisimmat kastikkeet ja salaatit. Filos balsamietikat sekä puna- ja valkoviinietikka tulevat Kreikasta, jossa etikka kuuluu sekä arki- että juhlaruokien maustamiseen. Tuotteet eivät sisällä lisättyjä säilöntä- tai väriaineita.

Saksalaiset viinietikat ovat juurtuneet suomalaiseen keittiöön. Italian erikoisuuksista valikoimassamme on aceto balsamico di Modena eli modenalainen balsamiviinietikka.