Aurinkokuivattu tomaatti sopii mainiosti moneen reseptiin. Se on kätevä ruokavara, jolla on pitkä säilyvyysaika. Siitä saa myös kivasti väriä ja makua moneenkin ruokaan ja ateriaan. Mausteliemessä tomaatit ovat mehukkaita ja antavat kasvisruoille umamista täyteläisyyttä.

Kuvan ateriassa on käytetty vihreää pinaattispagettia. Pinaattispagetti pysyy keitettäessä sopivan napakkana ja irtonaisena. Royal aurinkokuivattuja tomaatteja löytyy markkinoilta kokonaisina, suikaleina ja kuutioina. Kuvan purkissa on sininen etiketti. Voit käyttää tässä reseptissä myös vihreällä etiketillä varustettuja tomaatteja. Ne on jo valmiiksi maustettu basilikalla. Fetajuusto antaa annokselle mukavasti suolaisuutta ja valmiiksi marinoidut valkosipulit pikanttia makua.